Idées recettes
En quête d'idées originales et exotiques pour cuisiner vos morceaux de veau ou de buffles ? À la recherche d'une recette traditionnelle pour vos repas de famille ? L'équipe de la Ferme d'Arvieu est heureuse de partager avec vous ses quelques recettes gourmandes et son savoir-faire. L'occasion d'impressionner vos invités et de ravir leur palais !
Des incontournables aux atypiques,
découvrez notre gamme de recettes
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Certains préféreront les classiques de grand-mère (osso bucco, blanquette de veau, sauté de veau, veau Marengo, buffle aux oignons...), d'autres se laisseront tenter par des saveurs nouvelles (aiguillette de buffle, pavé de buffle à la sauce bordelaise, boulettes, etc.). Face à cette diversité de goûts et d'envies, nous vous proposons plusieurs idées-recettes « faites maison » qui ne manqueront pas de vous mettre en appétit. En voici un aperçu :
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